¿Porque una capacitación en el manejo de alimentos en el hogar?

Volvimos a preparar alimentos en casa, y el riesgo el enfermarse por el manejo inadecuado de los alimentos es latente; así lo afirma el Instituto Nacional de Salud; el 48 % de ETAS se originan en el hogar para el tercer trimestre de año 2019, situación que se repite en los últimos años.

Manejo de alimentos en el hogar

Curso personalizado para los hogares, dado a que volvimos a comprar, almacenar, preparar y servir alimentos con más frecuencia en casa, es vital asegurar la salud de los seres queridos, suministrando alimentos seguros y evitar Enfermedades Transmitidas por Alimentos- ETAS.

¿Cuál es el objetivo una capacitación en el manejo de alimentos en el hogar?

Orientar y capacitar de manera divertida a las familias en el manejo adecuado de los alimentos, fomentando practicas de higiene en la compra, almacenamiento-conservación, preparación de los alimentos.
Concientizar en las practicas saludables en la alimentación; orientado al no desperdicio

¿Cómo realizamos la capacitación, manejo de alimentos en el hogar?

Un profesional en ingeniería de alimentos orienta a la familia de manera interactiva, con ejemplos, presentaciones y talleres que conducen a la reflexión sobre la manera como manejan los alimentos y las actividades para corregir.
Utilizando un lenguaje sencillo, entendible para todos los miembros de la familia.

¿Qué obtiene de la capacitación en el manejo de alimentos en el hogar?

El conocimiento cómo manipular alimentos, en pro de las buenas prácticas de higiene y hábitos saludables.
La oportunidad de interactuar con la familia y hacer de las labores de la cocina una actividad divertida.

A quien va dirigido la capacitación

    • check-mark-1Personas responsables de la preparación de alimentos y mantenimiento
      higiénico de las cocinas del hogar.
    • check-mark-1Trabajadoras del servicio doméstico
    • check-mark-1Personas en general con el interés de fortalecer prácticas de higiene en el
      hogar.

Contenido del manejo de alimentos en el hogar.

      • check-mark-1Planeación de compra de alimentos
      • check-mark-1Identificación de alimentos de acuerdo con el riesgo de salud publica
      • check-mark-1Limpieza y desinfección de cocinas, utensilios y alimentos
      • check-mark-1Técnicas básicas de conservación de alimentos
      • check-mark-1Manejo de residuos
      • check-mark-1Reflexión al no desperdicio de alimentos
      • check-mark-1Servicio de mesa