¿Qué hacemos?

Acompañamos en la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura en toda la cadena productiva de alimentos y bebidas, desde el manejo de materias primas/insumos, en las actividades de fabricación, preparación, procesamiento, envasado, transporte, almacenamiento y venta.

¿Porque un acompañamiento y asesoría técnica?

Nuestros profesionales en ingeniería de alimentos asisten a empresas de alimentos y la gastronomía que requieren asegurar y controlar la inocuidad de los alimentos en todas las etapas de procesamiento; desde la obtención de la materia prima hasta el producto terminado.

¿Cuál es el objetivo del acompañamiento y asesoría técnica?

Asistir a las empresas en la especificación de materias primas, procesos y producto terminado, así como ejecución y elaboración de documentos exigidos por la autoridad sanitaria.

   ¿Cuál es el objetivo de las auditorias?
¿Qué obtiene de la auditoría? / beneficios?
 ¿Cómo realizamos la auditoría?
¿Por qué una auditoría?
¿Qué obtiene del acompañamiento y asesoría técnica? / beneficios?
 ¿Cómo realizamos el acompañamiento y asesoría técnica?