¿Qué obtiene del acompañamiento y asesoría técnica? / beneficios?
Asistencia/acompañamiento permanente en la implementación Buenas Prácticas de Manufactura en toda la cadena productiva de Alimentos y Bebidas para asegurar la inocuidad de los alimentos y cumplir con las normas sanitarias vigentes.
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¿Cómo realizamos el acompañamiento y asesoría técnica?
Un profesional se dirige a la planta de alimentos, realiza una inspección de cada uno de los
procesos, verifica documentos, registra información en formato adaptado a las normas
sanitaria, de acuerdo a lo observado realiza un diagnóstico (perfil sanitario). E
inmediatamente se realiza una propuesta de trabajo.