¿Porque una capacitación en limpieza y desinfección?
El manipulador de alimentos de empresas de alimentos o personas particulares en su cotidianidad laboral o en el hogar, existe la
necesidad de mantener la higiene; es por eso que nuestros profesionales orientaran de manera fácil como realizar procesos de
limpieza y desinfección efectiva con la información asertiva.
Limpieza y desinfección.
La limpieza y desinfección hace parte de las buenas prácticas de higiene; tienen como propósito reducir el riesgo de contaminación de áreas, superficies, equipos, utensilios y alimentos. Un ambiente limpio y desinfectado evita o minimiza el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
¿Cuál es el objetivo de una capacitación en limpieza y desinfección?
Orientar a los colaboradores en manipulación de alimentos y personas particulares en los procesos de limpieza y desinfección, sustancias permitidas, forma y uso de productos.
Generar conciencia en la implementación de procesos de limpieza y desinfección en cuanto responsabilidad social del manipulador de alimentos.
¿Cómo realizamos la capacitación de limpieza y desinfección?
Un profesional experto orienta la charla por medio virtual o en la empresa objetivo, aplicando los protocolos de bioseguridad.
¿Beneficios qué obtiene de la capacitación de limpieza y desinfección?
- Manipuladores competentes en procesos de limpieza y desinfección, asegurando espacios, equipos, utensilios y alimentos inocuos.
- Disminuir el riesgo de una enfermedad transmitida por alimentos o por el contacto de una superficie contaminada de la empresa de alimentos u hogar.
- Certificación de la capacitación en limpieza y desinfección, material de apoyo.
Contenido de la capacitación
de limpieza y desinfección
- Importancia de la limpieza y desinfección
- Tipos de limpieza
- Sustancias para procesos de limpieza (uso, dosificación)
- Desinfección y tipos
- Proceso de limpieza y desinfección de áreas, superficies, equipos y alimentos.
- Formatos y registros de chequeo
